E con l’anno che è iniziato nuovamente con una vita decisamente più casereccia, abbiamo pensato di lanciare un nuovo corso di cucina con il nostro Chef Roby che potrà essere seguito facilmente da casa e permetterci di portare in tavola una gustosa cena cucinata in compagnia.
Ci colleghiamo a partire dalle 18.30 via Zoom con Cristina e Roby, che apriranno le porte esclusivamente per noi della loro deliziosa cucina all’Osteria da Giacinto.
Stiamo allestendo il menu definitivo che sarà composto da un piatto principale ed un dessert. Vogliamo favorire una cucina semplice, ma non scontata e allo stesso tempo fornire delle basi che poi possono essere applicate in modo ampio e diversificato per rendere le nostre cene in compagnia memorabili, ma non un’impresa colossale a livello di tempo e costo. Vi trasporteremo nel mondo del risotto, piatto in apparenza semplice, ma che in realtà richiede molti piccoli accorgimenti per essere portato sulle nostre tavole alla perfezione e di tanto in tanto con un tocco di creativa freschezza.
Il corso potrà essere seguito da ognuno in compagnia (nel rispetto delle norme anti Covid vigenti).
